入冬了,食補怎少得了海鮮?
大都說夏天吃海鮮最適合,其實不然,海鮮禮盒小編認為冬季吃海鮮,才是正當時!進入休眠期的貝類等海鮮肉質(zhì)細嫩,而此時體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)消耗甚少,味道更是鮮美。尤其深海海鮮,不僅能降血脂,還能軟化血管,排除血液中的毒素垃圾。因此,冬季進補海鮮,越來越流行。
據(jù)了解,寒冷的冬天會加速人體對碘、鐵的消耗,從而導(dǎo)致碘、鐵等元素相對不足,血液循環(huán)放緩,進而使人更加畏寒。
冬季吃些貝類等海鮮品能抗寒保暖,中老年人尤其是怕冷的女性應(yīng)多吃海鮮。貝類等海鮮中的碘、鐵含量比一般食物要高許多,吃海鮮是最好的補碘、補鐵的方法。另外,吃牡蠣、扇貝、對蝦、海螺等海鮮,具有催眠作用,有睡眠障礙的人多吃海鮮能緩解失眠癥狀。
海鮮中除富含高蛋白、鈣質(zhì)外,還含有碘、鐵、銅、碘、硒、硫、鋅等許多微量礦物質(zhì)。其中,海鮮中的不飽和脂肪酸能減少血液中的低密度膽固醇,還能抵抗血液凝固,從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。