營養(yǎng)專家常說要營養(yǎng)均衡，需要葷素搭配、粗細搭配均勻，合理的營養(yǎng)搭配可以增加人體的吸收率和幫助營養(yǎng)補充，而在這個夏季，除了蔬菜肉食，適當(dāng)?shù)氖秤煤ｕr對于營養(yǎng)補充也有很大的幫助。很多的海鮮在夏季都在開始陸續(xù)上市，相信大家在夏季都經(jīng)常會吃到，那么大家知道夏季應(yīng)該吃什么海鮮嗎？那接下來海鮮價格小編就給大家來具體的講解一下吧。

　　1、夏季吃皮皮蝦好，皮皮蝦的季節(jié)為4-6月，這時它的肉質(zhì)飽滿，一般來講,母的皮皮蝦的個頭沒有公的那么大，您可以通過母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的“王”字,公的皮皮蝦在大爪下分別有一個細細的小爪來區(qū)分皮皮蝦的公母之分。
　　2、花蓋蟹
　　花蓋蟹體小但是肉質(zhì)甜美，紅夾子個大，膏肥黃滿，它的兩個紅夾子尤其的鮮美，5月之后就要開始吃公蟹了，因為母蟹已經(jīng)產(chǎn)卵了。
　　3、鱖魚
　　鱖魚數(shù)百年來獨占“春令時鮮”的榜首,這是因為鱖魚肉質(zhì)細嫩豐滿,無膽少刺,為春季淡水魚之上品。
　　吃海鮮也是講究應(yīng)季的，掌握它的烹飪時間也很重要，不宜過長否則會造成營養(yǎng)的流失以及影響口感。對于中老年人尤其是女性應(yīng)多吃，這是因為海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少,同時還能抵抗血液凝固,從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風(fēng)的幾率。但是您孕婦應(yīng)該減少食用，特別是對過敏者，為看您的健康，可不要貪嘴哦。
　　以上就是給大家總結(jié)的關(guān)于夏季適宜食用的海鮮，海鮮也是人們營養(yǎng)攝取的來源之一，海鮮包括魚類、貝類、蝦類等等，海產(chǎn)品的營養(yǎng)極其豐富，無論是對女性還是老年人都有很好的營養(yǎng)補充作用。

下一篇：你是怎樣挑選海米的？

上一篇：你知道到怎樣辨別海鮮的新鮮度嗎?